2021年8月榆林市生猪、玉米价格监测情况

与上月相比，我市生猪价格小幅下跌，玉米价格轻微上涨。8月份价格监测数据及猪粮比价见下表：

2021年8月份生猪出厂价格、玉米批发价格及猪粮比价

监测数据显示，8月份我市猪粮比价月平均比率由上月的5.50：1降至5.16:1，处于黄色预警区域。生猪价格环比下跌5.62%，玉米价格环比再涨0.72%。

一、生猪、猪肉价格分析

本月我市生猪、猪肉价格均呈下跌态势。原因分析：消费端，近期生猪市场缺乏提振契机，下游需求疲软不振、相对弱化，贸易商拿货采购积极性不高，终端白条走货迟缓，从而导致猪价下跌。供应端，生猪存栏量恢复到2017年水平成为事实，而受猪市行情萎靡不振影响，一部分养殖户被迫铤而走险，压栏待涨，少数养殖户恐慌情绪发酵，迫于资金周转、经营成本、养殖风险等压力，抛售、淘汰现象加剧。后期考虑到养殖成本与猪肉收储的影响，猪价持续下跌的可能性较小，同时随着天气转凉，又逢中秋、国庆“双节”渐近，猪肉消费将会逐步回暖，叠加保供稳价政策调控之下，预计下月生猪、猪肉价格或将稳中小幅回升。

二、玉米价格分析

8月份玉米价格持续小涨。分析原因：近期以来，我市生猪产能全面恢复，能繁母猪、育肥猪、仔猪等猪种存栏量大幅增加，对饲料尤其是玉米的需求猛增，推动其价格小幅攀升；同时近期化肥价格延续涨势，进一步增加玉米种植成本，叠加今年我市多地高温少雨，玉米质量明显下降、产量大幅下滑，对本地玉米价格产生实质性影响，从而提振玉米价格上行势头。预计后期玉米价格仍存上涨空间。